Nel centro storico, circondata da alberi e muretti in pietra, si trova la Chiesa della Nostra Sennora, conosciuta anche come Santuario della Beata Vergine Assunta. Eretta nel 1634, sorge su un edificio religioso ancora più antico e custodisce una delle più amate testimonianze di fede del paese: il simulacro della Madonna dormiente, conservato in una teca di legno dorato e cristallo. La facciata bianca è semplice e armoniosa, un piccolo campanile a vela la sovrasta, mentre un portale in granito e due grandi nicchie, oggi vuote, ne arricchiscono il prospetto. L’interno, anch’esso intonacato di bianco, è suddiviso in tre navate scandite da archi a tutto sesto e a sesto acuto, in un insieme di linee sobrie e luminose.  È in questo luogo che, ogni anno, il 15 agosto, Orgosolo celebra la Festa della Beata Vergine Assunta. Un evento sentito e partecipato, che unisce spiritualità e tradizione. La statua della Madonna dormiente viene portata in processione per le vie del paese, seguita da una sfilata di gruppi in abito tradizionale e da una corsa a cavallo, Sa Verdia, che anima le strade con energia e passione. Tra riti religiosi e festeggiamenti popolari, il Santuario della Beata Vergine Assunta racconta il legame profondo tra Orgosolo e la sua identità.